A-2.4.3 Iedereen vermijdt voedselverlies

Omschrijving

Kennis over eigen voedselverspilling is vaak nog onontgonnen terrein bij particulieren maar ook in de verschillende sectoren. We willen inzetten op het verder opmeten van voedselverspilling in scholen, horeca, stadsdiensten enz. Op die manier willen we informerend en sensibiliserend werken naar anderen en binnen het eigen aanbod waarin voeding wordt aangeboden bv. LDC Zonneheem, OverKop Het Spoor, BKO. We delen informatie over nieuwe initiatieven en stimuleren kruisbestuiving om zo een gezamenlijke aanpak te faciliteren. Waar er toch voedseloverschotten zijn, zetten we ze zo kwalitatief mogelijk in. De stad Eeklo wil dit verder onderzoeken en initiatieven hierin ondersteunen. Zo laten we samen met anderen de hoeveelheid voeding die verloren gaat stevig dalen.

Financiële tabel